Eten & Drinken

Alles over eten & drinken

In deze categorie vind je artikelen met tips & tricks over eten en drinken

Artikelen

3 tips voor het kopen van nieuwe apparatuur voor de horeca 

Ben je van plan om nieuwe apparatuur te kopen voor jouw horecabedrijf? Goede apparatuur is enorm belangrijk voor een succesvolle horecaonderneming, maar het is ook de duurste aankoop die je doet. Het is dus niet altijd mogelijk om alles in één keer te kopen of te vervangen. Daarom is het… Lees meer

De beste gids over stazakken

Stazakken worden een steeds populairdere verpakkingsoptie, vooral voor voedingsmiddelen. Als je geïnteresseerd bent in deze verpakkingsoptie, wil je misschien meer weten over stazakken. De volgende informatie over deze verpakkingen helpt je bij het vinden van de beste verpakking voor je bedrijf. Mogelijk zijn dit de stazakken Kraft, al kun je… Lees meer

Inbouw koffiemachine versus normale volautomaat: welke past bij mij?

Vind je ook niet dat er iets speciaals is aan een geïntegreerd keukenapparaat? Zorgt het er immers niet voor dat de hele keuken er zoveel netter uitziet als alles zijn eigen aangewezen plek heeft? En alles er ook zoveel schoner en stijlvol uitziet? Lees meer

Waarom koffiesiroop bij je koffie doen?

Heb je al eens van koffiesiroop gehoord? Dit is siroop die speciaal bedoeld is om aan koffie toe te voegen. Misschien heb je het al eens geprobeerd, misschien hoor je er juist voor het eerst van. Het is in ieder geval een heerlijke combinatie. Dít is waarom je het een… Lees meer

Wijn proeven? Begin bij het onderzoeken van de geur! 

Als je wijn gaat proeven, zou je denken dat je het glas naar je mond brengt, de wijn op de tong laat glijden, de smaak op je laat inwerken en vervolgens opschrijft wat voor smaaknuances je hebt waargenomen.  Toch is het anders: wijnproeven begint namelijk altijd bij het onderzoeken en… Lees meer

Welke apparatuur is onmisbaar in een professionele keuken?

Een professionele keuken is natuurlijk niet compleet zonder de juiste (keuken)apparatuur. Dat spreekt voor zich. Of je nu een restaurant runt, een cateringbedrijf hebt of een foodtruck bestuurt: een aantal tools zijn onmisbaar in iedere keuken. In dit blogartikel delen we de belangrijkste apparaten die elke professionele keuken nodig heeft.… Lees meer

Chili con carne: De oorsprong en het originele recept

Het is geen Nederlands gerecht, maar iedereen in Nederland kent het en heeft het vast wel eens gehad: chili con carne. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Zuid-Amerika en er zijn al veel variaties op verzonnen, zoals chili sin carne, de vegetarische variant van het recept. Maar hoe is het originele… Lees meer

4 tips voor het kopen van koffiebonen

Er zijn verschillende dingen die je kunt doen om de smaak van je koffie te beïnvloeden, maar er gaat niets boven het kiezen van de juiste koffiebonen. Daarom moet je tijd investeren in het kiezen van de beste koffiebonen. In deze gids leggen we uit hoe je kunt kiezen welke… Lees meer

De Babycook: Wat is het en waar kun je er een aanschaffen?

Als jij nog een baby hebt, weet je vast wat voor gedoe het kan zijn om zelf babyvoeding te maken. Toch is dit vaak een beter alternatief, aangezien de babyvoeding uit de supermarkt veel suikers en andere toevoegingen bevat. Gelukkig is er een manier om eenvoudig zelf babyvoeding te maken:… Lees meer

McDonalds menu prijzen: hoe betaalbaar is het nog?

Afgelopen jaar markeerde de 50e verjaardag van McDonalds in Nederland. Nog altijd is de fastfoodketen ongekend populair voor een snel patatje, een burger of een milkshake. Je ziet de kenmerkende gele ‘M’ langs veel snelwegen en in grotere steden. Maar hoe zit het eigenlijk met de McDonalds menu prijzen? Natuurlijk… Lees meer